Prozkoumejte chutě, ingredience a regionální tradice mexické kuchyně. Tyto kvízy pokrývají klasická jídla, základní pouliční jídlo a kuchařské termíny - od tortil a sals až po mole a mezcal.

Otestujte si své znalosti o třech ikonických stylech taco: al pastor, carnitas a barbacoa. Od druhů masa a metod vaření po regionální kořeny a klasické přílohy, tento kvíz smíšené obtížnosti pokrývá základy i detaily. Vyberte si preferovaný počet otázek a obtížnost, a pak zjistěte, jak dobře skutečně znáte mexickou taco tradici.

Od nixtamalu k dokonalé tortille, tento kvíz zkoumá základní techniky a regionální volby, které formují mexickou masu. Očekávejte otázky o odrůdách kukuřice, mletí, hydrataci, vaření a náplních a salsách, které dokončují sousto. Vyberte si počet otázek a obtížnost, abyste to udrželi neformální nebo se do toho ponořili.

Zvyšte své znalosti o mexické kuchyni s hloubkovým pohledem na salsy a papričky. Identifikujte úrovně pálivosti, chuťové profily a nejlepší použití čerstvých, sušených, uzených a nakládaných paprik. Očekávejte kombinaci praktických kuchyňských znalostí a regionálních tradic salsy.
K dispozici jsou 3 kvízy s celkem 352 otázkami.
Pokryjí jídla, ingredience, kuchařské termíny, regionální speciality a běžné omáčky a přílohy.
Každá otázka je s výběrem odpovědí s 4 možnostmi a není zde časový limit.
Ano. 3 kvízy se liší délkou a obtížností, takže můžete postupovat od základů k podrobnějším tématům.
Ne. Otázky jsou navrženy pro studenty a fanoušky jídla, s mixem úvodních a specifických položek.
Otestujte své znalosti o mexických jídlech, základních ingrediencích (chili, kukuřice, fazole), metodách vaření a regionálních specialitách.
Také si procvičíte rozpoznávání potravinových termínů a párování jídel s jejich typickými komponenty, ozdobami a původem.
Každá otázka má 4 možnosti odpovědí a není zde časový limit - takže se můžete soustředit na přesnost a učení se během procesu.
Délka a obtížnost kvízů se liší, takže můžete začít s rychlými osvěžovači a přejít na podrobnější otázky zaměřené na ingredience a regiony.
Mexická kuchyně je postavena na dlouhodobých základech, jako je nixtamalizovaná kukuřice (na masu) a široká škála chili, přičemž regionální tradice formují vše od tacos po složité mole.
Opakujte kvízy, abyste posílili ingredience a terminologii, a použijte otázky, které jste nezvládli, k vytvoření rychlého seznamu jídel a komponentů, které chcete zapamatovat.