Ernährung

Was Sie üben werden

Bauen Sie ein klares Verständnis von Ernährungskonzepten wie Energiebilanz, Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett), Vitaminen und Mineralstoffen auf und lernen Sie, wie man gängige Gesundheitsbehauptungen liest.

Sie werden auch üben, Ernährungswissen auf reale Szenarien anzuwenden, wie z. B. die Auswahl ausgewogener Mahlzeiten, das Erkennen von Nährstoffmängeln und das Verständnis von Hydration und Ballaststoffbedarf.

Wie die Quiz funktionieren

Jede Frage ist eine Multiple-Choice-Frage mit 4 Optionen, und es gibt keinen Timer – sodass Sie sich auf Genauigkeit und Lernen statt auf Geschwindigkeit konzentrieren können.

Schwierigkeit und Länge können je nach Quiz variieren: Einige Sets konzentrieren sich auf schnelles Abrufen (Definitionen und Nahrungsquellen), während andere längere, angewandte Fragen enthalten, die den Vergleich von Nährstoffen, Portionen oder Ernährungsempfehlungen erfordern.

Nützlicher Kontext und schnelle Fakten

Die Ernährungswissenschaft hat sich von der Identifizierung von Mangelkrankheiten (wie Skorbut durch niedrigen Vitamin-C-Spiegel) zur Untersuchung langfristiger Muster entwickelt, die mit chronischen Erkrankungen verbunden sind. Moderne Richtlinien betonen oft die allgemeinen Ernährungsgewohnheiten – wie die Priorisierung von minimal verarbeiteten Lebensmitteln – da einzelne Nährstoffe nicht die ganze Geschichte erzählen.

• Identifizieren Sie Nahrungsquellen wichtiger Vitamine und Mineralstoffe (z. B. Eisen, Kalzium, Vitamin D)
• Unterscheiden Sie die Rollen von Makronährstoffen und deren typische Funktionen im Körper
• Interpretieren Sie gängige Begriffe wie „Vollkorn“, „Zuckerzusatz“ und „gesättigtes Fett“
• Wenden Sie grundlegende Konzepte der Energiebilanz auf alltägliche Essensentscheidungen an
• Überprüfen Sie die Grundlagen der Hydration, Ballaststoffe und Portionsbewusstsein